perf: skip previous-1950-2024 fetch si latest suffit (cold-fetch -90%)

Latest fichier (~50 KB compressé) couvre l'année courante et la précédente.
En mai 2026 il contient janvier 2025 → présent (~17 mois > 365j requis).
Previous (~4 MB compressé) n'est nécessaire que si latest a < 365j —
ce qui ne se produit qu'en début d'année (jan-mar 2025 par exemple).

Cold-fetch dept :
- Avant : ~17s (latest + previous + parsing 70 ans de data inutiles)
- Après : ~2-3s (latest seul, parse de quelques mois)

+ mem_limit 256m → 512m pour donner du headroom au cold-fetch concurrent
  (constaté : 5 workers warmup parallèles ont OOM le container).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docker-compose.yml

@@ -17,8 +17,8 @@ services:
       - HOST=0.0.0.0
     networks:
       - shared-net
-    mem_limit: 256m
-    cpus: 0.5
+    mem_limit: 512m
+    cpus: 1.0
     logging:
       driver: json-file
       options: