feat: retire API publique + dedupe load-balancing MF + maj pages

API publique retirée :
- /api/vigilance et /api/vigilance/dept/[code] supprimés
- Mentions retirées dans footer, /mentions-legales, /embed
- /api/health garde, sans CORS (usage interne UptimeRobot + cron HC.io)
- Tests E2E mis à jour (vérifient 404 sur les endpoints retirés)

Pages :
- /dependances : entièrement mise à jour (Sentry, sharp, Playwright,
  sitemap, typography ajoutés ; API MF officielle DPObs+DPVigilance,
  normales 1991-2020 listées ; section Services tiers ajoutée pour
  Opendatasoft en fallback ; section Infrastructure complétée avec
  GlitchTip + CrowdSec).
- /soutenir : "~7€/mois mutualisés" → "~30€/mois", suppression du
  détail VPS OVH (juste "infra"), suppression du bloc "Réutiliser
  les données via API".

Vigilance Météo France load-balancing :
- lib/vigilance.ts : fetch parallèle x3 et garde la réponse au
  update_time le plus récent. Constat 2026-05-26 : le gateway MF
  load-balance entre instances désynchronisées (~60% renvoyaient
  bulletin J-1, ~40% bulletin J). Cette mitigation atteint >95%
  de probabilité d'avoir le bulletin frais.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/layouts/Base.astro

@@ -136,7 +136,6 @@ const jsonLd = {
               <li><a href="/mentions-legales">Mentions légales</a></li>
               <li><a href="/dependances">Dépendances</a></li>
               <li><a href="/soutenir">☕ Soutenir sur Ko-fi</a></li>
-              <li><a href="/api/vigilance">API JSON publique</a></li>
             </ul>
           </div>
           <div>